Almás pite

Hozzávalók:

Tészta: 2 csésze liszt 1 teáskanál só 2/3 csésze plusz 2 evőkanál margarin 4-6 evőkanál hideg víz

Töltelék: 1/3 vagy 1/4 csésze cukor, attól függ, mennyire édes az alma 1/4 csésze liszt 1/2 teáskanál őrölt fahéj 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió 1/8 teáskanál só 8 csésze vékonyra szeletelt hámozott savanykás alma (8 közepes) 2 evőkanál vaj vagy margarin

Gyúrjuk össze a tészta hozzávalóit, osszuk ketté a tesztalabdát

 

Tegyük hűtőbe.

 

Melegítsük elő a sütőt 190 fokra

 

Egy nagy tálban keverjük össze a cukrot, 1/4 csésze liszttel, a fahéjjal, a szerecsendióval és 1/8 teáskanál sóval. 

Keverjük hozzá az almához, nyújtsuk ki a tészta egyik felét akkorára, ami befedi a pitesüto alját. 

Szurkáljuk meg. 

Kanalazzuk rá az almástölteléket. Nyújtsuk ki a tészta másik felét is, és borítsuk be vele a tölteléket. 

Mielőtt beborítjuk tésztával, egy pár darab margarint dobáljunk a tetejére.

Vágjunk lyukat a tetejére, hogy kijusson a gőz. 40-50 percig süssük, ha netán túl gyorsan barnulna a széle, azt fedjük le alufóliával. Szeletelés előtt hűtsük ki.

De ehetjük melegen is, vaníliafagylalt társaságában.

Címkék:

| | | |