Csirke őszi zöldségekkel

Hozzávalók:
csirke és őszi zöldségek

Na jó, azért nem ennyire egyszerű. :)

konyhakész csirke
zöldfűszerek: oregano, kaukkfű, rozmaring petrezselyem, lehetőleg friss, de ha nincs jó a szárított is
margarin
só, bors
és idényzöldségek vegyesen

Én 2 répát, 3 lilahagymát, egy feketeretket, egy kis zellert kis szemű burgonyát és két marék kelbimbót használtam, és fokhagymagerezdeket, amiket nem kell megpucolni.

A zöldségeket nagy darabokba vágjuk, ízlésesen elrendezzük egy tepsiben őket.
Amúgy nyugodtan elrendezhetitek ízléstelenül is, végül is nem nekem kell megennem. :)

Sóval meghintjük.

A margarint összekeverjük az apróra vágott zöldfűszerekkel

A csirkét sóval, borssal bedörzsöljük, majd gondosan átkenegetjük a fűszeres margarinnal

200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, bő fél órára, majd vegyük ki, és kenegessük meg megint margarinnal, különös tekintettel a mellehúsára

Toljuk vissza sütőbe, és süssük további egy órán át, ha van hústűnk, mérhetjük a hőmérsékletet, de amúgy látni fogjuk, ha szépen megpirult, a bőre biztosan készen van. Csak ne rakjuk túl magasra a sütőben

Medvetipp: a hústű használatánál ügyeljünk arra. hogy ne érjen csontot, illetve ne érjen a tepsi széléhez