Lazac tatár avokádóval

Hozzávalók:

50 dkg füstölt lazacfilé
1 kis csokor snidling apróra vágva
1 zöldcitrom leve
1 kis chili apróra vágva
pár csepp worcestershire szósz
1 avokádó
1 gerezd fokhagyma, zúzva
4 szelet toast kenyér
só, bors

Elkészítés:

A halat apró kockákra vágjuk, sóval, borssal és az apróra vágott chilivel ízesítjük.

Belekeverjük egy fél zöldcitrom levét, a worcestershire-t, majd hozzáadjuk az apróra vágott snidlinget. Jól összekeverjük és legalább egy órára hűtőbe tesszük.

Az avokádós réteget csak tálalas előtt készítsük el max fél órával, különben megbarnul. Ehhez az avokádót felkockázzuk, a maradék zöldcitrom levét rálocsoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd az összetört fokhagymát is belekeverjük.