Paradicsomos gazpacho

Hozzávalók:

1 uborka vagy cukkini meghámozva 1 kaliforniai paprika 1 zöldpaprika 2 gerezd fokhagyma 7 dl paradicsomlé vagy két paradicsomkonzerv 1 evőkanál olivaolaj 1 evőkanál vörösborecet 3 dl húsleves alaplé, hidegen 2 evőkanál citromlé só, bors 

Az egészet bedobod a turmixba és krémesre pürésíted. Kostold meg, sózd, borsozd, aztán két órára mehet a hűtőbe.