Tojásos szendvicskrém

Egy újabb reggeli ötlet, mert a változatosság továbbra is gyönyörködtet.

Hozzávalók:

6 tojás
egy kicsike vöröshagyma vagy egy fél
3-4 darab savanyú (csemege)uborka
1 evőkanál kapribogyó - ez lelkiismeretfurdalás nélkül elhagyható
2 evőkanál petrezselyem
3 evőkanál majonéz
2 teáskanál mustár
4-5 csepp tabasco szósz - szintén elhagyható
só, bors
rozsos kenyér

Elkészítés:

A tojásokat feltesszük főzni. A forrástól számított 5 perc múlva vegyük ki őket a vízből, mert nem kell teljesen keményre főzni.
Közben felkockázzuk a hagymát, meg az uborkát.