és a karácsonykor kihagyhatatlan mézeskalács...   Hozzávalók: 2 tojás 1 1/2 dl méz 10 dkg vaj 1 evőkanál kakaó 1 teáskanál szódabikarbóna 1 1/2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék 50 dkg liszt reszelt citromhéj   Elkészítés: 1 egész tojást és 1 sárgáját - 1 fehérjét félreteszünk a...

Tejfölös karika   Igen, tudom, hogy azok baglyok, pedig karikát igértem. Mivel ez a kedvenc aprósütaményem, ezért évek óta mindig elkészítem. Bocsássátok meg nekem, hogy eluntam a karikákat.   Hozzávalók 50 darabhoz:   25 dkg liszt 18 dkg hideg vaj 4 evőkanál tejföl 1...

A "vörös bársony" torta eredetét homály fedi, allítólag az 1920-as években szolgálták fel először ezt a tortát egy New York-i hotel éttermében. Mi más is lehetett ez, mint újfenn a Waldorf-Astoria Hotel (a waldorf salátánál már tettem róla említést). Van azonban egy mítosz, mely szerint a torta...

Ajándékok a konyhából: Citromos rozmaringos keksz Próbáltál már édes süteményt zöldfűszerrel? Akkor itt az alkalom. Ezek a rozmaringos citromos kekszek érdemesek kipróbálásra. Vajas omlós tészta átitatva édes és savanykás citrusos ízzel, benne a fűszeres rozmaring.... Szerintem, ne hagyjátok...