Ma egy igazán diétás reggelit választott a medve magának :) amerikai palacsinta - ahogy kell - baconnel, juharsziruppal   Hozzávalók: 1 evőkanál sütőpor 1 csipet só 1 teáskanál cukor 2 nagy tojás (felvert) 30 g vaj 300 ml tej 225 g liszt vaj a sütéshez Alaposan keverjük össze a...

Hozzávalók: 1 padlizsán 1 kis lilahagyma 1 uborka 1 csomag feta sajt zöldfűszerek ízlés szerint olívaolaj fehérborecet   Elkészítés: A padlizsánt hosszában 8 felé vágjuk, besózzuk, állni hagyjuk Közben feldaraboljuk a hozzávalókat: apró kockára vágjuk az uborkát és a hagymát, félbe a...

De nem csak úgy a bőre alá, hanem igazából megtöltve, mert engem bosszant a csont. Meg az is vagy tölteléket eszek vagy húst, de ritkán együtt a kettőt.   Ehhez először kicsontozzuk a csirkecombokat - kuktánk segítségével: a bőrét szépen lehúzkodjuk a felső feléről, hátra hajtjuk, hogy ne...

Ha a medve főzni tudna, magának főzné a húsleveskockát. Én általában egész csirkét veszek, háztól. Ezt 'alkatrészenként' használom fel. A farhátból zöldségekkel sűrű húsleves készül, aminek a levét kis műanyag dobozkákba zárva fagyasztom le, ezeket használom alapnak a gyári...

Hozzávalók: 1 uborka vagy cukkini meghámozva 1 kaliforniai paprika 1 zöldpaprika 2 gerezd fokhagyma 7 dl paradicsomlé vagy két paradicsomkonzerv 1 evőkanál olivaolaj 1 evőkanál vörösborecet 3 dl húsleves alaplé, hidegen 2 evőkanál citromlé só, bors  Az egészet bedobod a turmixba és krémesre...

Itt a nyár, tobzódás van zöldség és gyümölcs téren. Ennek igen örül a medve. Annak mondjuk nem annyira, amikor a piacról hazafele roppan a gerince és összébb esik a tüdeje a 3 kiló szilva, 2 kiló praradicsom, 1 kiló hagyma, dinnye, barack es egyéb örömforrások alatt. A cipekedésért egy igazi nyári...

Őszibarack paradicsom gazpacho:   4 csésze paradicsom 2 csésze őszibarack fél hagyma, apróra vágva 1 evőkanál apróra vágott jalapeno (ehelyett én jalapeno szószt használtam) 2 evőkanál olívaolaj 1 1/2 evőkanál fehér borecet 1 evőkanál apróra vágott friss bazsalikom 1 teáskanál só 1/2 teáskanál...